Ostereier ausblasen leicht gemacht

Für ein schönes Osterei brauchst du kein Expertenwissen oder professionelle Werkzeuge. Das Wichtigste ist ein Ei in der richtigen Farbe (hellere Eier lassen sich leichter bemalen) mit einer glatten, gleichmäßigen Schale ohne Risse.

Wenn du schöne Eier gefunden hast, musst du diese zuerst vorsichtig waschen. Auf der Eierschale können sich Salmonellen befinden, und du musst die Eier beim Ausblasen direkt mit dem Mund berühren.

Das einzige Werkzeug, das du brauchst, um Eier auszublasen, ist eine lange dünne Nadel oder ein spezielles Werkzeug zum Anstechen von Eiern, das du online bestellen kannst. Außerdem brauchst du noch eine Schüssel, in die du den Inhalt des Eis pusten kannst. Daraus kannst du später leckeres Rührei machen.

Wenn du alles zum Ausblasen der Eier bereitgestellt hast, kannst du loslegen. Es sind nur ein paar einfache Schritte:

1. Stich vorsichtig je ein kleines Loch in beide Seiten des Eis, sodass keine Risse in der Schale entstehen. Am besten machst du das erste Loch an der etwas spitzeren Seite des Eis. Du musst die Nadel etwas tiefer einstechen, damit du auch das Eigelb mit anstichst und es herausblasen kannst.
2. Jetzt brauchst du, zusätzlich zur Schüssel, deine Lunge. Halte deine Lippen an das Ei und blase kräftig, aber vorsichtig den Inhalt in die Schüssel.

Ganz zum Schluss, wenn du den gesamten Inhalt des Eis ausgeblasen hast, wasche eventuelle Reste von Eiweiß und Eigelb gründlich von der Schale ab (dazu kannst du einen Strohhalm oder eine Spritze verwenden). Bevor du mit dem Verzieren und Bemalen beginnst, trockne die Schale vorsichtig ab. Wenn du einen Föhn benutzt, musst du besonders vorsichtig sein!

Das Ausblasen und Bemalen von Ostereiern erfordert etwas Übung und vor allem am Anfang kann es vorkommen, dass die Schalen dabei zerbrechen. Aber du musst sie deswegen nicht gleich wegwerfen. Es gibt viele Möglichkeiten, die zerbrochenen Eierschalen weiterzuverwenden.

Du kannst daraus zum Beispiel schöne, individuelle Kerzen machen. Du kannst auch ein kleines Spielzeugküken in eine zerbrochene Schale setzen und so tun, als wäre es Absicht gewesen.

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